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Sobremesas
Tartes
Tamanho unitário
Tartelette de frutas vermelhas com massa
sablée crocante, creme de baunilha de
Madagascar e geleia de frutas vermelhas.23,00 BRL
Tartelette de morango com massa sablée
crocante, morangos e recheio de creme
de baunilha de Madagascar e chantilly de
chocolate branco23,00 BRL
Massa sablée crocante, lemon curd, geleia de frutas vermelhas e cobertura de merengue italiano23,00 BRL
Tartelete de banana com doce de leite e
chantilly de chocolate branco23,00 BRL
Tartelette de nozes com massa sablée
crocante, caramelo com leve toque de flor
de sal e baunilha de Madagascar23,00 BRL
Massa sablé com chantilly cremoso de chocolate ao leite, chocolate branco e ganache de chocolate 54% e biscuit de cacau embebido com rum.23,00 BRL
Tartelette de Pipoca com massa sablée crocante e ganache de chocolate intenso, caramelo com flor de sal.23,00 BRL
Massa sablée crocante a base de óleo de coco, farinha de trigo, açúcar, maçãs caramelizadas com limão e canela24,50 BRL
Sobremesas e Bolos
Tamanho unitário (Fatia)
Bolo gelado de coco com doce de leite25,00 BRL
Especial
Bolo americano Red Velvet com cobertura
em buttlercream de cream cheese, limão
siciliano e geleia de frutas vermelhas25,00 BRL
Bolo com massa super úmida e recheio de
brigadeiro e cobertura de chocolate com
granulado belga.23,00 BRL
Tradicional bolo gelado de coco com
cobertura de chantilly, massa embebida
com leite condensado, leite e leite de coco22,00 BRL
Sobremesas Classicas
Tamanho unitário
Clássica sobremesa francesa a base de creme de café e chocolate. Cheia de texturas e sabor intenso.26,00 BRL
Doce típico da região de Bordeaux na França a base de massa crocante de baunilha perfumada com rum.16,00 BRL
Sobremesa clássica francesa a base de massa pate a choux com creme de baunilha de Madagascar e chantilly16,00 BRL
Creme mousseline de pistache, com biscuit joconde de amêndoas, morangos e geleia de frutas vermelhas e chantilly de chocolate branco.26,00 BRL
Sobremesa clássica francesa a base de massa folhada feita com manteiga e creme de baunilha de Madagascar (creme patissier).26,00 BRL
Bolo típico da região de Pernambuco,
com recheio de goiabada.12,00 BRL
Tradicional bolo do nordeste Mané Pelado a base de aipim, queijo curado e manteiga de garrafa16,00 BRL
Torta com base de brownie, avelãs, doce de leite e merengue.23,00 BRL
Brownie de chocolate sem farinha com ganache de chocolate e creme de avelãs.23,00 BRL
Feito com massa folhada feita na casa, com recheio de doce de leite com cobertura de chantilly de baunilha27,50 BRL
Massa folhada e creme assado de baunilha de madagascar.25,00 BRL
Sobremesa clássica francesa a base de massa pate a choux com creme de chocolate intenso e cobertura de fondant.16,00 BRL
Sobremesa clássica francesa a base de massa pate a choux com recheio de baunilha de Madagascar e cobertura de marzipã.16,00 BRL
Massa crocante, calamelo, maçã caramelizada e chantilly de baunilha.26,00 BRL
Massa sablée com creme de amêndoas, caramelo e peras cozidas.23,00 BRL
Doce clássico a base gemas de ovos
caipira, coco fresco e maracujá.18,00 BRL
Massa a base de biscuit e speculoos (biscoito belga amanteigado), com recheio de creme a base de cream cheese e geleia de frutas vermelhas.26,50 BRL
Tradicional biscoito americano com massa de baunilha e gotas de chocolate ao leite.16,00 BRL
Bebibas
Quentes
9,00 BRL
16,00 BRL
9,00 BRL
10,50 BRL
15,00 BRL
16,00 BRL
(sabores variados)13,00 BRL
Sucos
14,00 BRL
(Sabores Variados: Abacaxi, uva, morango, frutas vermelhas, pink lemonade)14,00 BRL
Outros
6,00 BRL
7,00 BRL
16,00 BRL
(Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta uva, Fanta laranja, Sprite)8,00 BRL
7,00 BRL
7,00 BRL
Folhados
Folhados Doces
18,00 BRL
18,50 BRL
18,50 BRL
9,50 BRL
Folhados Salgados
13,00 BRL
22,00 BRL
23,00 BRL
25,00 BRL
Opções Saudáveis
Saladas
Alface americana, queijo parmesão ralado,
croutons, frango desfiado. Molho: Iogurte,
azeite, mostarda, mel e alcaparras.26,50 BRL
Alface americana, rúcula, tomate, mussarela de búfala, cebola, manjericão, presunto de Parma e nozes tostadas. Molho: azeite balsâmico, mostarda, mel, pimenta e sal.24,50 BRL
Tomate cereja, manjericão, mix de folhas, presunto de Parma, nozes e mussarela de búfala24,50 BRL
Sanduiches
(no pão ciabatta)
Pão italiano com base de iogurte, peito de peru,
alface, tomate e queijo gratinado.21,50 BRL
Pão italiano com base de iogurte, salame, alface,
tomate seco e queijo brie gratinado.21,50 BRL
Sanduíches
(no croissant)
Cream cheese, alface, peito de peru, queijo prato, tomate.23,00 BRL
Rúcula, cream cheese, queijo brie, salame, tomate24,00 BRL
Cream cheese, rúcula, presunto de Parma, cebola roxa, mussarela de búfala e tomate seco.26,00 BRL
Cream cheese, alface , queijo brie, tomate seco,
cebola caramelizada e salame.24,00 BRL
Cream cheese, alface , frango, queijo prato e
tomate.24,00 BRL
Que tal acompanhar com um café?
Variados
9,50 BRL
9,50 BRL
9,50 BRL
9,50 BRL
(3 unidades)12,90 BRL
(Sabores Variados: Pistache,doce de leite, framboesa, frutas vermelhas, chocolate, avelã e maracujá)
(Valor unidade)9,50 BRL
36,00 BRL
36,00 BRL
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